Cách nấu canh kim chi đậu phụ

Món canh kim chi đậu phụ nóng hổi lại cay cay, ăn với cơm trắng trong tiết trời lạnh thì quá tuyệt vời. Cùng xem qua cách nấu canh kim chi đậu phụ như thế nào nhé.

cách nấu canh kim chi đậu phụMón cánh kim chi đậu phụ nóng hổi thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100gr thịt ba chỉ (thị ba rọi)
  • 1 bát kim chi
  • Vài nhánh hành lá
  • 1 thìa tỏi băm
  • 1 nhánh gừng
  • 1 nửa bát con nước kim chi
  • 2 miếng đậu phụ
  • 1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc
  • Muối
  • Hạt tiêu

cách nấu canh kim chi đậu phụNguyên liệu chuẩn bị nấu món canh kim chi đậu phụ

Cách nấu canh kim chi đậu phụ:

Bước 1: Đậu phụ đem rửa sơ qua rồi thái miếng to bản hơi dầy 1 chút. Kim chi các bạn thái khúc vừa ăn.

cách nấu canh kim chi đậu phụ

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá thái khúc, gừng + tỏi băm nhỏ.

cách nấu canh kim chi đậu phụ

Bước 3: Chúng ta cho thịt ba chỉ vào nồi cùng với kim chi, bột ớt, tỏi, gừng băm rồi bật bếp xào sơ qua cho thịt chín, sau theo đó thêm nước nấu cho sôi.

cách nấu canh kim chi đậu phụ

Bước 4: Kế đến bạn thêm nước kim chi vào nấu cùng cho sôi lên, chúng ta để lửa nhỏ nấu thêm 15 phút thì cho đậu phụ vào, đun khoảng vài phút nữa thì cho hành lá vào rồi tắt bếp, rắc thêm một chút tiêu cho dậy mùi thơm. Vậy là chúng ta đã có một tô canh kim chi đậu phụ nóng hổi, thơm ngon.

Xem thêm:  Cánh gà chiên nước mắm chua ngọt

cách nấu canh kim chi đậu phụ

cách nấu canh kim chi đậu phụMón canh kim chi đậu phụ đã hoàn thành

Nếu bạn thích ăn cay hơn có thể tăng lượng bột ớt để món ăn thêm cay nồng.

Vậy là chúng ta đã biết cách nấu canh kim chi đậu phụ thật đơn giản. Chúc bạn có một bữa ăn ngon cùng tô canh kim chi đậu phụ nóng hổi thơm ngon.

Theo Dân Việt

5/5 - (4 bình chọn)